Gene spielen eine wichtige Rolle bei der Ernährung

Die Ernährungspyramide könnte einer individuellen Grafik weichen.
Gene bestimmen wie welche Komponenten der Nahrung verwertet werden.
Leider steckt die Forschung hier noch in den Kinderschuhen, aber findige Geschäftsleute verkaufen bereits “Ernährungstipps auf Genbasis”.

Quelle:spiegel

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